Nutrición consciente: la clave para una alimentación saludable y equilibrada

Muchos de nosotros estamos en la búsqueda de la receta perfecta para cuidar nuestra salud y conseguir el peso ideal para mantenerlo de una forma simple y mágica. Lo cierto es que no existe la dieta perfecta o el tipo de ejercicio que cambie tu cuerpo porque cada persona es diferente, pero si existen estrategias que nos pueden ayudar a reconectar con el cuerpo para encontrar la mejor forma de nutrirnos y recuperar el equilibrio con la comida en nuestro día a día. La nutrición es esencial para nuestra salud así que una dieta equilibrada y adecuada tendrá un impacto en la calidad de vida, ya que nos ayudará a mantener un peso saludable, prevenir enfermedades y mejorar el estado de ánimo, dejando a un lado la cultura de “dieta” y los cuerpos de moda.

La transición a una vida más saludable a veces puede resultar difícil ya que genera mucha frustración o ansiedad; el conjunto de hábitos saludables, alimentación balanceada, ejercicio, descanso y atención plena permiten mejorar tus niveles de energía y salud digestiva, conectar con tus emociones y escuchar las señales de tu cuerpo de hambre y saciedad que nos llevará al autocuidado. Con el tiempo, el cuerpo tendrá mejores defensas fortaleciendo el sistema inmune para mejorar la calidad de vida. Además, estos hábitos pueden reflejarse e influir en el círculo familiar, laboral o escolar generando una reacción en cadena que mejore colectivos a largo plazo y con esto mejorar la salud en nuestra comunidad. En ocasiones es recomendable buscar apoyo de un profesional como el nutriólogo(a) con ayuda de las nuevas tecnologías en salud digital como health apps, que te permita tomar decisiones de manera más rápida y donde se pueda hacer un tracking de alimentación, hidratación, ejercicio y sueño.

Si has intentado cambiar de hábitos habrás notado lo difícil que puede ser al principio, lo cierto es que no todo se resume a restricción, falta de placer o alimentos “buenos” o “malos”. La alimentación es una necesidad básica que puede ser placentera y debe satisfacer tus necesidades sin causar sentimientos de culpa o falta de fuerza de voluntad. Lo más recomendable es plantear objetivos realistas, optimistas y sostenibles, una meta nunca será pequeña y siempre podremos ponernos objetivos mayores mientras sigamos avanzando a nuestro propio ritmo con compasión. Por eso te presento algunas estrategias para comenzar con estos cambios:

En lugar de seguir reglas estrictas de dieta presta atención a las señales de tu cuerpo. Disfruta la comida de una forma más equilibrada y placentera sin restringir ciertos alimentos o grupos de alimentos. Existen herramientas en línea de microlearning sobre mindful eating.
Organiza tu semana y planea un menú con alimentos variados que te gusten, con distintas combinaciones, establece horarios de comida fijos y funcionales para tus actividades.
Si no puedes comer en casa lo ideal es elegir opciones saludables que contengan alimentos como verduras, frutas, granos enteros, leguminosas, nueces y semillas.
La tecnología nos brinda un sinfín de apps para cuidar nuestra salud llevando registro de avances, seguimiento de signos vitales y consumo diario de alimentos y agua.
Haz pausas para comer; tomar un descanso y tomarte el tiempo para comer y disfrutar de la comida ayudará a reducir el estrés y aumentar tu productividad.
Realiza actividad física y agéndala como parte de tu rutina, intenta hacer 30 minutos al día de alguna actividad que disfrutes y que puedas realizar de forma regular como caminar, correr, nadar, hacer yoga o bailar. Puedes aumentar la actividad del día subiendo escaleras en lugar de tomar el elevador o caminar en lugar de conducir.
Lo ideal es mantener un horario regular de sueño, dormir entre 7 y 9 horas diarias.
Busca actividades que ayuden a reducir el estrés como la meditación, respiración profunda, leer un libro, entre otras.

Hay que tener presente que adoptar hábitos saludables no es algo que se logre de la noche a la mañana, es un proceso que requiere paciencia y constancia. Empieza poco a poco, incorporando un hábito a la vez, y con el tiempo irás notando los beneficios en tu salud y bienestar.Descarga el artículo